Voilà une belle étiquette (imprimée à Poitiers) de fromage fabriqué en Poitou, dans le département de la Vienne.
Queme allour en Poetou pi den lés Chérentes, ét vrae que d’autrefés, ol avét tot pllén de laeteries içhaulun, qu’o séjhe daus copératives ou bedun daus laeteries privàies : Gençay, Archigny, Chauvigny, Poitiers, Vouillé…
Si vous savez quelle laiterie produisait ce fromage, ve pevéz nous o dire !
Çhéle étiçhéte ét bé sur pa sen rapelàe la chançun dau XVIaeme séclle d’orine parpallote, « La mére ajhasse » :
Au préntenp, la mére ajhasse
Au préntenp, la mére ajhasse
Fét sun nic den in boessun la pibole
Fét sun nic den in boessun pibolun
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